Injecteur IR 17
Injecteur IR 17
Injecteur IR 29
Injecteur IR 29
Registre des aiguilles IR 17 (commande individuelle)
Registre des aiguilles IR 17 (commande individuelle)
Registre des aiguilles IR 56 (système d’aiguilles intelligent)
Registre des aiguilles IR 56 (système d’aiguilles intelligent)
Barre d’aiguilles IR 59
Barre d’aiguilles IR 59
Un assaisonnement homogène grâce au mélangeur à hélices
Un assaisonnement homogène grâce au mélangeur à hélices
Préparation de saumure : filtrage de la saumure par filtre rotatif
Préparation de saumure : filtrage de la saumure par filtre rotatif
Injecteur IR 17
Injecteur IR 29
Registre des aiguilles IR 17 (commande individuelle)
Registre des aiguilles IR 56 (système d’aiguilles intelligent)
Barre d’aiguilles IR 59
Un assaisonnement homogène grâce au mélangeur à hélices
Préparation de saumure : filtrage de la saumure par filtre rotatif

Injecteurs

Les produit
  • Construction en acier inoxydable 1.4301/AISI 316, conforme aux normes CE
  • Convoyeur d’avance avec tapis à mailles en acier inoxydable
  • Tête d’injection avec aiguilles rétractables, amortissement par ressorts précontraint
  • Nombre d’aiguilles : 29 aiguilles sur 2 rangées pour produits avec os
  • Support de fixation pour installation tête de sabrage (softer)
  • Diamètre standard des aiguilles pour injection de viande : 4 mm
  • Interface opérateur, écran tactile couleur avec joystick inox
  • Pompe centrifuge avec filtration et agitation sur bras escamotable

Documentation technique

Version à télécharger

Adp-metiers-de-la-viande-2022-6_tableau