Injecteurs

Injecteur IR 17

Injecteur IR 29

Registre des aiguilles IR 17 (commande individuelle)

Registre des aiguilles IR 56 (système d’aiguilles intelligent)

Barre d’aiguilles IR 59

Un assaisonnement homogène grâce au mélangeur à hélices

Préparation de saumure : filtrage de la saumure par filtre rotatif

Les produit

Construction en acier inoxydable 1.4301/AISI 316, conforme aux normes CE
Convoyeur d’avance avec tapis à mailles en acier inoxydable
Tête d’injection avec aiguilles rétractables, amortissement par ressorts précontraint
Nombre d’aiguilles : 29 aiguilles sur 2 rangées pour produits avec os
Support de fixation pour installation tête de sabrage (softer)
Diamètre standard des aiguilles pour injection de viande : 4 mm
Interface opérateur, écran tactile couleur avec joystick inox
Pompe centrifuge avec filtration et agitation sur bras escamotable