Four ventilé Type T12VP (Occasion)
- Machine d'occasion révisée Groupe JV
- Photo non contractuelle
- Sous réserve de vente entre-temps
Documentation technique
Descriptif technique :
Construction en acier inoxydable
Extérieur inox 304 L
Clef d’évacuation des vapeurs
Ventilation plafond
Capacité bac à eau 35 L
Format pâtissier 600 x 800 mm sur 4 étages
1 thermostat électronique de cuisson 0/270° avec affichage
Cuisson sécurisée par un 2ème thermostat 50/300°
Puissance totale 15.75 kW
Capacité moyenne : 48 pâtés ou 12 jambons
Équipement :
- 4 plateaux perforés 590 x 860
- 8 grilles 600 x 400 mm
- 6 barres pour suspendre long 590 mm
Dimensions intérieures l x p x h : 600 x 800 x 900 mm 420 L
Dimensions hors tout l x p x h : 800 x 1120 x 1750 mm