Batteur mélangeur Type BM-5
- Machine neuve
- Photo non contractuelle
- Sous réserve de vente entre-temps
Documentation technique
Descriptif technique :
Pour travaux intensifs.
Capacité de cuve 5 L
Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits,etc.), de blancs d’oeuf (soufflés, meringue, etc.), de sauces (mayonnaise, etc.) et mélanges (crèmes, génoises, viandes, etc.).
Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers.
Muni d’un écran protecteur de sécurité extractible.
Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
Double microrrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l’écran protecteur.
Appareil aux normes NSF International (normes d’hygiène, de nettoyage et de matériel aptes pour le contact avec les aliments).
Équipements inclus :
Cuve en acier inox.
Crochet en forme de spirale pour pâte à consistance lourde.
Palette, pour pâte à consistance molle et pâtisserie.
Fouet pour des mélanges à consistance liquide.
Monophasé 230 V
Dimensions l x p x h : 310 x 382 x 537 mm
